kitchen mama

Resep mpasi : cheese meatball

Kali ini lagi semangat buat nulis resep makanan Almeera hari ini. Gara gara vote salah satu blog seorang teman, dan iseng buka blognya, ketemu lah resep bakso ini di thedytaputri.blogspot.com cuma resepnya aku modif sesuai dengan apa yang ada di kulkas.

Bahan bakso:
3 sendok makan daging sapi giling
1 buah bawang merah, haluskan
1 buah bawang putih, haluskan
Wortel diiris secukupnya
Bayam diiris secukupnya
5 sendok makan tepung terigu
Keju dipotong dadu

Cara membuat :
1. Campurkan daging, bawang merah, bawang putih, wortel, bayam dan tepung terigu dan sedikit air, adon hingga bisa dibentuk bulat-bulat seperti bakso. Masukkan potongan keju ke tengahnya. Rebus air sampai mendidih dan rebus bakso hingga matang.

Nah, berhubung Almeera udah makan nasi, dan perlu kuah biar ga seret, gue bikin kaldunya lagi.

Cara membuat kaldu :
Rebus dua buah ceker dengan air secukupnya, masukkan irisan daun seledri dan daun bawang. Biar tambah gurih, aku tambahin unsalted butter seujung sendok.

Dari resep ini aku dapat 6 butir bakso yang gede-gede. Alhamdulillah anaknya suka banget. Hehe.

image

Penampakannya lumayan oke kan? 😉

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s